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戰(zhàn)略與新品齊發(fā),貴州醬酒集團(tuán)如何啟航即領(lǐng)航?

2022-06-30 11:26:11

2021年下半年以來(lái),醬酒市場(chǎng)開(kāi)始出現(xiàn)結(jié)構(gòu)化調(diào)整和品牌分化趨勢(shì),經(jīng)銷(xiāo)商選擇產(chǎn)品的態(tài)度也逐漸改變,國(guó)有企業(yè)正成為經(jīng)銷(xiāo)商優(yōu)選。注冊(cè)資本達(dá)50億元的貴州醬酒集團(tuán),正在成長(zhǎng)為醬酒賽道的有力競(jìng)爭(zhēng)者。

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5月24日,以“醬酒新時(shí)代 賦能新未來(lái)”為主題,貴州醬酒集團(tuán)啟航儀式在貴陽(yáng)舉行。會(huì)上,貴州醬酒集團(tuán)正式推出新品——【貴醬令】“根”系列,并舉行專(zhuān)家品鑒、戰(zhàn)略發(fā)布、成立集團(tuán)智庫(kù)儀式、商務(wù)合作簽約、品鑒晚宴等一系列活動(dòng),通過(guò)云酒直播面向業(yè)內(nèi)外廣泛傳播。


中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)、中共中央黨校原副校長(zhǎng)趙長(zhǎng)茂通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)連線的方式進(jìn)行了觀點(diǎn)分享。酒業(yè)泰斗季克良,中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)秦書(shū)堯、副秘書(shū)長(zhǎng)趙禹,貴陽(yáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展控股集團(tuán)有限公司黨委副書(shū)記、總經(jīng)理廖磊,貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、貴州省白酒專(zhuān)家委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)黃平,湖北省酒類(lèi)流通行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)顧虎,福建省酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)秘書(shū)長(zhǎng)汪慶璋,浙江省酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)許東海,貴州省白酒商會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)董東升,遵義市白酒商會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭先強(qiáng),1919董事長(zhǎng)楊陵江,白酒專(zhuān)家、貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)黃永光,白酒專(zhuān)家、貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院院長(zhǎng)邱樹(shù)毅,貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所黨委副書(shū)記、高級(jí)工程師、一級(jí)品酒師吳廣黔,貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院研究員、部長(zhǎng),國(guó)家一級(jí)品酒師孟望霓,貴州醬酒集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理張濤等領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓出席了本次活動(dòng)。


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▲季克良


戰(zhàn)略與新品同時(shí)發(fā)布,貴州醬酒集團(tuán)如何打開(kāi)上升空間,又給醬酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與結(jié)構(gòu)調(diào)整指明了哪些方向?



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正當(dāng)時(shí) 正當(dāng)勢(shì)


活動(dòng)當(dāng)天,與會(huì)嘉賓圍繞當(dāng)前宏觀經(jīng)濟(jì)、酒業(yè)趨勢(shì),以新國(guó)發(fā)2號(hào)文件為契機(jī),縱論貴州醬酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。


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▲王新國(guó)


王新國(guó)表示,新國(guó)發(fā)2號(hào)文的出臺(tái),表明國(guó)家層面仍鼓勵(lì)醬酒產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展,但明確反對(duì)醬酒的資本泡沫化。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,醬酒將會(huì)迎來(lái)高質(zhì)量的發(fā)展期,從業(yè)者應(yīng)該正確認(rèn)識(shí)醬酒發(fā)展中的結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變,正確認(rèn)識(shí)醬酒未來(lái)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。


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▲趙長(zhǎng)茂


趙長(zhǎng)茂認(rèn)為,當(dāng)前國(guó)人追求高品質(zhì)生活已蔚然成風(fēng),在更多的飲酒者喜歡喝醬酒的背景下,貴州醬酒集團(tuán)啟航,向市場(chǎng)輸出高品質(zhì)醬酒產(chǎn)品,可謂正逢其時(shí)。


“貴州醬酒集團(tuán)啟航,將有助于貴州白酒產(chǎn)業(yè)升級(jí),助力貴州特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)壯大,助力貴州經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展,以高質(zhì)量產(chǎn)品給廣大消費(fèi)者帶來(lái)高品質(zhì)生活體驗(yàn),為更好滿足人民日益增長(zhǎng)的美好需求增光添彩。”趙長(zhǎng)茂表示。


秦書(shū)堯表示,從釀造、品牌和系統(tǒng)來(lái)看,貴州醬酒集團(tuán)很符合醬酒分化的上層標(biāo)準(zhǔn)。貴州醬酒集團(tuán)釀酒生產(chǎn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)完成,借助背后的國(guó)資力量,將進(jìn)一步整合產(chǎn)區(qū)內(nèi)醬酒資源,做強(qiáng)做大實(shí)力規(guī)模,在貴州白酒核心產(chǎn)區(qū)形成一支主導(dǎo)力量。


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▲秦書(shū)堯


在他看來(lái),貴州醬酒集團(tuán)的“啟航”,將在產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、醬酒熱的未來(lái)周期中,實(shí)現(xiàn)跨越式、趕超式、引領(lǐng)式的領(lǐng)先發(fā)展,為廣大商家朋友創(chuàng)造財(cái)富,為行業(yè)和市場(chǎng)創(chuàng)造價(jià)值。


從行業(yè)視角看,貴州醬酒集團(tuán)此次發(fā)布的戰(zhàn)略與新品,不僅順應(yīng)貴州醬酒發(fā)展的時(shí)代趨勢(shì),也順應(yīng)了醬酒市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的需要,可謂正當(dāng)時(shí)、正當(dāng)勢(shì),新品上市也將為更多醬酒行業(yè)從業(yè)者帶來(lái)更加廣闊的投資與發(fā)展機(jī)會(huì)。


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▲張濤


在談及品牌定位與發(fā)展目標(biāo)時(shí),張濤表示,新國(guó)發(fā)2號(hào)文件,首次使醬酒核心產(chǎn)區(qū)定位得到了更高層面的認(rèn)可,醬酒產(chǎn)業(yè)也首次被國(guó)家定義為貴州經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“壓艙石”。以新國(guó)發(fā)2號(hào)文件為戰(zhàn)略指導(dǎo),在助力醬酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和高質(zhì)量發(fā)展中,“國(guó)有”企業(yè)依托公信力和平臺(tái)優(yōu)勢(shì),將勇于擔(dān)當(dāng)。


圍繞貴州醬酒集團(tuán)作為貴陽(yáng)市委、市政府深入貫徹落實(shí)省委、省政府做大做強(qiáng)白酒文章、發(fā)揮產(chǎn)地獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略決策部署,貴州醬酒集團(tuán)將承載貴州醬酒品牌打造、產(chǎn)業(yè)整合和資本運(yùn)作的重任,為貴州醬酒結(jié)構(gòu)性調(diào)整與轉(zhuǎn)型升級(jí)帶來(lái)更多助力。



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啟航即領(lǐng)航

貴州醬酒集團(tuán)怎么做?


貴州醬酒集團(tuán)承擔(dān)著推動(dòng)產(chǎn)業(yè)整合、弘揚(yáng)白酒文化的使命與責(zé)任。啟航儀式后,貴州醬酒集團(tuán)將往何處走,又將如何領(lǐng)跑貴州醬酒發(fā)展?


張濤在現(xiàn)場(chǎng)公布了貴州醬酒集團(tuán)的三大發(fā)展戰(zhàn)略——做好釀酒人、樹(shù)立品牌魂、匯聚酒中人,這三點(diǎn)是貴州醬酒集團(tuán)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵。


首先是打造高品質(zhì)產(chǎn)品。


貴州醬酒集團(tuán)創(chuàng)新模式、拓展思路,以股權(quán)、資本為紐帶,深度參與上游原料種植、茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)基酒生產(chǎn),并遵循“12987”釀造工藝,在三十多道工序、一百六十多個(gè)細(xì)節(jié)、一千多個(gè)質(zhì)量控制點(diǎn)上進(jìn)行技術(shù)劃分,制定產(chǎn)品等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),用科學(xué)管控與匠心精神,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化,最終以“原酒+成品酒”形成雙核驅(qū)動(dòng),完成高質(zhì)量產(chǎn)品矩陣搭建。


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其次是講好品牌故事。


作為貴州白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“排頭兵”和貴州醬酒文化表達(dá)的“領(lǐng)頭雁”,貴州醬酒集團(tuán)此次品牌文化的挖掘與提煉,不僅需要展示白酒行業(yè)文化表達(dá)的深度,更需要深度挖掘白酒行業(yè)與中國(guó)傳統(tǒng)文化結(jié)合的廣度。


貴州醬酒集團(tuán)以陽(yáng)明文化為基石,在“知行合一、致良知”的文化根基之上尋根問(wèn)道,對(duì)照自身、匹配市場(chǎng)、定位產(chǎn)品、契合受眾,提煉出“知有度·行從容”品牌內(nèi)核。


在“知有度·行從容”的文化灌溉下,一系列營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)接力開(kāi)展,品宣推廣強(qiáng)勢(shì)發(fā)聲。2022年,貴州醬酒集團(tuán)計(jì)劃在品牌推廣方面投入不少于1億元,并結(jié)合市場(chǎng)需求逐年遞增,形成消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)到熟悉、再到推崇的良性品牌口碑和磁場(chǎng),打造醬酒文化塑造的又一樣本。


最后是聚集優(yōu)勢(shì)資源。


會(huì)上,貴州醬酒集團(tuán)智庫(kù)正式成立,為貴州醬酒集團(tuán)及貴州醬酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策。在戰(zhàn)略商務(wù)合作簽約環(huán)節(jié),大商和優(yōu)秀人才加盟,為貴州醬酒集團(tuán)產(chǎn)品輻射全國(guó)市場(chǎng)搭建起“高速通路”,為貴州醬酒轉(zhuǎn)型升級(jí)儲(chǔ)備了人才資源。


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這款產(chǎn)品

給市場(chǎng)帶來(lái)什么?


有行業(yè)專(zhuān)家認(rèn)為未來(lái)貴州醬酒頭部品牌集中度將會(huì)越來(lái)越高,唯有更有公信力、品牌力、品質(zhì)力的品牌才能占據(jù)醬酒消費(fèi)核心區(qū)位,而擁有國(guó)企背景的貴州醬酒集團(tuán)顯然有其天然優(yōu)勢(shì)。此番戰(zhàn)略發(fā)布和新品發(fā)布,體現(xiàn)出了貴州醬酒品牌未來(lái)發(fā)展的兩個(gè)確定性方向。




一是醬酒品牌高端化發(fā)展趨勢(shì)依舊明顯。


此次貴州醬酒集團(tuán)發(fā)布三款新品為【貴醬令】·青醬根、【貴醬令】·醬根、【貴醬令】·老醬根,價(jià)格分別為799元/瓶、1299元/瓶、1899元/瓶。三款產(chǎn)品始終聚焦于次高端、高端、超高端,從價(jià)格可以看出,貴州醬酒高端化趨勢(shì)依舊明顯。


二是醬酒品牌需要品質(zhì)與文化的雙重加持,才能更快速地形成品牌記憶點(diǎn),快速出圈。


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活動(dòng)當(dāng)天,貴州醬酒集團(tuán)還邀請(qǐng)黃永光、李其書(shū)、黃平、邱樹(shù)毅、吳天祥、陳孟強(qiáng)、陳興希、蔡天虹等十二位白酒專(zhuān)家,對(duì)其三款新品進(jìn)行品鑒。專(zhuān)家組綜合品評(píng)意見(jiàn)如下。

【貴醬令】·醬根:微黃透明、醬香突出、酒體醇和、柔順、回味綿長(zhǎng)、空杯留香持久、大曲醬香風(fēng)格典型。


【貴醬令】·青醬根:微黃透明、醬香突出、曲香舒適、酒體醇和、協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久、大曲醬香酒風(fēng)格典型。


【貴醬令】·老醬根:微黃透明、醬香突出、陳香舒適、酒體醇厚、圓潤(rùn)、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久、大曲醬香酒風(fēng)格典型。

通過(guò)對(duì)貴州醬酒集團(tuán)三款新品的深度剖析,其高品質(zhì)已經(jīng)獲得認(rèn)可。融入王陽(yáng)明心學(xué)文化,更有助于迅速建立起貴州醬酒集團(tuán)品牌形象,這也為其他醬酒品牌在品牌建設(shè)方面提供借鑒。


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雖然目前醬酒市場(chǎng)整體仍處于深度調(diào)整和回歸理性的過(guò)程中,但仍有著明顯的投資發(fā)展優(yōu)勢(shì)。作為貴州經(jīng)濟(jì)體的重要組成部分,國(guó)有企業(yè)品牌的進(jìn)入,不僅體現(xiàn)了政府對(duì)于醬酒行業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的支持,也使得貴州醬酒的先發(fā)優(yōu)勢(shì)更加明顯。

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